Resep Honey Chicken Wings Renyah Dengan Air Fryer

Kunci untuk memasak chicken wings yang lezat dan renyah setiap kali menggunakan air fryer adalah dengan campuran minyak, tepung maizena, dan bumbu hingga kulitnya garing. Ikuti resep berikut ini dan rasakan kenikmatannya!

Bahan-bahan:

450–500g sayap ayam

1 sdm minyak zaitun

3 sdm tepung maizena

1 sdm madu

1 sendok teh kecap

1 sendok teh cuka

1 sdt minyak wijen

2 sdt biji wijen, sangrai

1 daun bawang ukuran besar, iris tipis

garam dan lada hitam

Langkah-langkah:

1. Dalam mangkuk besar, campurkan sayap ayam, minyak zaitun, serta garam dan merica dalam jumlah banyak. Masukkan tepung maizena, satu sendok makan sekaligus, hingga sayap terlapisi dengan baik.
2. Goreng sayap ayam dalam satu lapisan selama 25 menit pada suhu 180C, balikkan di tengah waktu memasak.
3. Sementara itu, buatlah bumbu dengan mencampurkan madu, kecap asin, cuka , dan minyak wijen sangrai dalam mangkuk besar.
4. Masukkan sayap yang sudah matang ke dalam bumbu, aduk hingga terlapisi dengan baik. Kembalikan ke air fryer dalam satu lapisan selama 5 menit lagi.
5. Masukkan sayap sekali lagi ke dalam sisa bumbu. Taburi dengan biji wijen panggang dan daun bawang, lalu sajikan.