Rekomendasi Menu Sehat dengan Potato Salad!

Biasanya apa kebiasaan yang membuat anda menghindari menikmati makanan sehat? Mungkin karena rasanya yang terlalu hambar atau bahkan tidak menarik selera. Anda bisa memodifikasi makanan sehat dengan tambahan protein namun tetap lezat! Inilah resep potato salad yang bisa anda coba.

Bahan-Bahan :

• 1 kg kentang
• 3 butir telur
• 1 buah bawang bombay, potong dadu ½ cm
• 3 sdm mayonnaise
• 1 ½ sdt cuka
• 3 sdt garam
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdm peterseli cincang

Pertama-tama rebus kentang dan telur hingga matang lalu sisihkan. Selagi hangat, cincang kasar kentang dan telur, aduk bersama sisa bahan dan letakkan di wadah bertutup rapat. Simpan dalam lemari es hingga dingin kurang lebih dalam 1 jam. Anda bisa menyajikan dalam keadaan hangat dengan tidak memasukkan ke lemari es ataupun dingin. Selamat mencoba!