Piri-piri Chicken Wings, Hidangan Tepat Untuk Santapan Makan Malam

Makan malam bersama keluarga paling pas jika dengan menyantap olahan ayam yang satu ini. Yaitu dengan menu Piri-piri Chicken Wing yang menggugah selera. Sajikan dengan jagung dan kentang, maka seluruh anggota keluarga akan menyantap dengan lahap.

Bahan-bahan:

2 sdm bumbu piri-piri

1 sdm tepung terigu

3 sdm minyak sayur

4 kentang

1kg sayap ayam

4 buah jagung    

Garam

1 jeruk nipis

Langkah-langkah:

1. Panaskan oven dengan suhu 200C. Aduk bumbu piri-piri dan tepung menjadi satu dalam mangkuk kecil.
2. Tempatkan 1 sendok makan minyak dalam mangkuk besar, tambahkan irisan kentang dan aduk hingga rata. Bumbui dengan garam. Pindahkan ke loyang besar.
3. Tambahkan 1 sendok makan minyak ke dalam mangkuk lalu tambahkan sayap ayam, balik hingga terlapisi. Taburkan campuran tepung piri-piri, balikkan lagi hingga terlapisi rata.
4. Tempatkan di loyang, pastikan semuanya berada di lapisan yang rata. Panggang selama 20 menit.
5. Olesi jagung dengan sisa minyak. Balikkan ayam dan kentang lalu masukkan jagung dan kembali ke oven selama 15-20 menit lagi sampai ayam dan kentang matang dan berwarna keemasan. Sajikan dengan irisan jeruk nipis.