ini nih cook hacks untuk kegiatan masak lebih cepat

Di tengah kesibukan harian kita, menyiapkan makanan yang sehat untuk dikonsumsi setiap hari itu kadang bikin pe-er banget ya, apalagi untuk kita yang sedang berdiet, padahal menyiapkan makanan sendiri itu lebih oke karena kita bisa mengatur sendiri porsi-nya dan tahu pasti bahan apa saja yang dimasukkan dalam masakan kita, belum lagi lebih hemat pasti-nya. Namun kadang waktu yang diperlukan untuk menyiapkan bahan menjadi siap masak itu yang lama ya...

Well, tenang...ada beberapa cook hack nih yang bisa memudahkan kita untuk memasak makanan sehat kita sendiri tiap hari-nya

1. Gunakan dua piring yang saling ditangkupkan untuk mempercepat memotong tomat ceri

untuk anda yang menyukai salad nih, kadang memotong sayuran dan buahnya itu bisa jadi pe-er banget ya...nah nah...ini nih tips memotong buah tomat ceri  tanpa menghabiskan banyak waktu, taruh beberapa tomat ceri kedalam sebuah piring, kemudian ambil satu piring lagi dan letakkan tertangkup di atas piring dengan buah tomat ceri. Kemudian tinggal potong secara horisontal dengan pisau deh... oh ya, untuk hack ini pastikan pisau anda tajam dan tomat ceri-nya masih segar alias tidak lembek ya...

2. Alasi papan pemotong sayur untuk mengiris lebih cepat

Kadang ketika sedang asik memotong, papan pemotong sayuran ikut bergeser ya...well, anda bisa mengatasinya dengan dengan kain lap berteksur atau kain lap basah sebagai alas agar papan pemotong tidak bergerak ya...

3. Gunakan parutan untuk mencacah bahan bumbu

Parutan dengan alur-alur kecil dan rapat bisa digunakan untuk menyiapkan bahan-bahan bumbu yang biasanya perlu dihaluskan, misalnya bawang putih, bawang merah dsb. Dengan mem-parut, bahan-bahan bumbu ini lebih mudah untuk dicampurkan dalam masakan atau bahan saus

4. mengelupas kulit telur dengan mudah

Mengelupas kulit telur rebus apalagi yang masih panas itu kadang takes time banget ya...tapi tenang, ada tips nih yang bisa digunakan untuk mengelupas kulit telur rebus. Ketika sedang merebus telur,aAnda bisa menambahkan sejumput garam pada air rebusan telur anda, kemudian setelah telur matang kelupas kulit telur dengan sendok...

Tips lainnya, anda bisa simpan telur yang baru anda beli di kulkas selama satu dua hari...tips ini juga bisa memudahkan kulit telur untuk dikelupas setelah direbus.

5.  Melembutkan butter yang keras

Melembutkan kembali butter yangmengeras karena dimasukkan ke dalam lemari es dalam waktu cepat? bisa banget... hangatkan sebuah gelas kecil, bisa dengan mencelupkannya ke air panas selama beberapa menit atau meletakkannya di microwave selama beberapa detik, kemudian tangkupkan ke atas butter yang keras tadi... la voila...butter akan cepat menjadi lembut kembali...