16 November 2021 10:50 WIB
Sudah rindu untuk membuat dessert lagi belum womanblitzer? Resep kali ini seputar dessert yang lembut dan memiliki rasa yang nikmat. Yuk simak bahan dan cara membuatnya
Bahan:
- 250 gr terigu protein sedang
- 10 gr coklat bubuk
- 1 sdt baking soda
- 175 ml susu cair + 1 sdm air perasan lemon/jeruk nipis
- 125 gr margarin
- 180 gr gula pasir butiran halus
- 2 butir telur, ukuran besar
- 1 sdm pewarna merah
- 1 sdt pasta vanilla
Bahan frosting:
- 200 gr cream cheese
- 100 ml whipping cream cair plain
- 50 ml SKM
Cara membuat:
- Campur susu cair dengan air jeruk nipis, diamkan kurang lebih 10 menit sampai mengental, tambahkan pewarna merah, aduk rata, sisihkan.
- Dalam wadah, campur terigu, coklat bubuk dan baking soda, aduk rata, sisihkan.
- Kocok margarin dan gula pasir sampai lembut, tambahkan telur satu persatu, kocok rata.
- Masukkan campuran tepung terigu, coklat bubuk dan baking soda secara bertahap bergantian dengan susu, tambahkan pasta vanilla kocok rata.
- Tuang dalam cup kecil 1/2 bagian cup saja. Oven suhu 180 derajat selama sekitar 20 menit, angkat biarkan dingin.
- Untuk frosting, kocok cream cheese dan susu kental manis hingga lembut. Tambahkan whipping cream, kocok hingga tercampur rata.
- Masukkan frosting ke dalam plastik segitiga, semprotkan di atas cupcake, hiasi dengan remahan cup cake. Atau womanblitzer juga bisa menggunakan buah-buahan
Selamat Mencoba Womanblitzer!