Resep Mudah Red Velvet Cup Cake

Resep Mudah Red Velvet Cup Cake
16 November 2021 10:50 WIB

Sudah rindu untuk membuat dessert lagi belum womanblitzer? Resep kali ini seputar dessert yang lembut dan memiliki rasa yang nikmat. Yuk simak bahan dan cara membuatnya

Bahan:

- 250 gr terigu protein sedang

- 10 gr coklat bubuk

- 1 sdt baking soda

- 175 ml susu cair + 1 sdm air perasan lemon/jeruk nipis

- 125 gr margarin

- 180 gr gula pasir butiran halus

- 2 butir telur, ukuran besar

- 1 sdm pewarna merah

- 1 sdt pasta vanilla

 

Bahan frosting:

- 200 gr cream cheese

- 100 ml whipping cream cair plain

- 50 ml SKM

 

Cara membuat:

  • Campur susu cair dengan air jeruk nipis, diamkan kurang lebih 10 menit sampai mengental, tambahkan pewarna merah, aduk rata, sisihkan.
  • Dalam wadah, campur terigu, coklat bubuk dan baking soda, aduk rata, sisihkan.
  • Kocok margarin dan gula pasir sampai lembut, tambahkan telur satu persatu, kocok rata.
  • Masukkan campuran tepung terigu, coklat bubuk dan baking soda secara bertahap bergantian dengan susu, tambahkan pasta vanilla kocok rata.
  • Tuang dalam cup kecil 1/2 bagian cup saja. Oven suhu 180 derajat selama sekitar 20 menit, angkat biarkan dingin.
  • Untuk frosting, kocok cream cheese dan susu kental manis hingga lembut. Tambahkan whipping cream, kocok hingga tercampur rata.
  • Masukkan frosting ke dalam plastik segitiga, semprotkan di atas cupcake, hiasi dengan remahan cup cake. Atau womanblitzer juga bisa menggunakan buah-buahan 

Selamat Mencoba Womanblitzer!






Gabung Milis

Daftarkan diri Anda dan dapatkan update terbaru dari WomanBlitz