Resep Mudah Mentai Nugget Tanpa Oven

Mentai, kudapan satu ini memiliki rasa yang cukup kaya dengan perpaduan nasi, mayonnaise dan lauk mengenyangkan. Kemasannya yang praktis membuat siapapun lebih mudah menikmatinya. Varian mentai sudah tersedia dimana-mana terutama secara online, salah satunya anda bisa menggunakan nugget di rumah sebagai bahan baku.

Bahan-Bahan Saus Mentai :

• 200 ml mayonnaise jepang
• 1 sdm telur ikan kod
• 1 sdm saus tomat
• ½ sdm saus sambal
• Bubuk cabai secukupnya

Untuk membuat saus mentai, pertama-tama bersihkan bagian luar telur ikan kod dan keluarkan bagian dalamnya. Tuang mayonnaise ke telur ikan kod, campurkan dengan saus tomat, saus sambal dan sedikit bubuk cabai. Aduk menggunakan sumpit hingga saus mentai siap digunakan.

Bahan-Bahan Mentai Nugget :

• 2 centong nasi
• 4 buah nugget
• 1 sdm nori bubuk
• 1 sachet mayonnaise
• 1 sdm saus sambal
• Keju mozzarella, parut
• 1 lembar nori
• Lada dan kaldu bubuk

Siapkan wadah terpisah, masukkan nasi lalu campurkan dengan kaldu, lada dan nori. Cicipi apakah kurang gurih, anda bisa menambahkannya hingga rasa yang diinginkan. Potong nugget menjadi dua bagian, goreng dalam minyak panas. Siapkan juga saus mentainya. Jika dirasa terlalu kompleks, anda bisa membuat saus mentai sederhana dengan campuran mayonnaise dan saus sambal.

Tuang nasi di atas wadah stainless steel, tata nugget dan tutup dengan saus. Tambahkan parutan keju mozzarella di atasnya. Berikan juga lembaran nori yang sudah dipotong memanjang. Panggang adonan mentai dalam oven selama 10 menit hingga keju meleleh. Mentai siap disajikan!