Resep Mudah Dan Sehat Dengan Vegan Sushi Roll

Resep Mudah Dan Sehat Dengan Vegan Sushi Roll
1 Mei 2021 16:13 WIB

Sushi, makanan khas Jepang ini punya komposisi yang lengkap mulai dari karbohidrat, protein dan serat. Bosan dengan varian sushi yang itu-itu saja? Anda bisa mencoba resep vegan sushi roll satu ini.

Bahan-Bahan Yang Diperlukan :

  • 250 gr beras sushi atau yang berbulir pendek
  • 450 ml air
  • 1 sdm cuka beras
  • ¾ sdt gula pasir
  • ½ sdt garam
  • 4 lembar nori
  • Shoyu/kecap asin jepang
  • Wasabi
  • Jahe merah jepang

Bahan Isian :

  • 150 gr timun jepang, iris memanjang
  • 100 gr cream cheese
  • 2 buah alpukat, iris memanjang

Taburan :

  • 2 sdm wijen putih
  • 1 sdm wijen hitam

Pertama-tama, masak beras dan air dalam rice cooker hingga matang. Pindahkan nasi ke dalam wadah lalu tambahkan cuka beras, gula pasir, dan garam aduk merata. Letakkan nori, ambil sekepal nasi dan ratakan. Putar balikkan lapisan nori dan nasi. Letakkan isian di atas nori, gulung padat sushi dan sajikan.

Di atas gulungan sushi, letakkan alpukat lalu padatkan sushi kembali. Gulung dan padatkan. Potong sushi menjadi 8 bagian, beri wijen sebagai taburan. Siap disajikan!






Gabung Milis

Daftarkan diri Anda dan dapatkan update terbaru dari WomanBlitz