Resep Mudah Buat Ramen Shoyu Di Rumah

Resep Mudah Buat Ramen Shoyu Di Rumah
23 Januari 2021 17:48 WIB

Musim hujan dengan cuaca yang cukup dingin akan lebih nyaman didampingi semangkuk ramen dengan kuah gurih. Jika anda tidak berniat untuk keluar rumah terutama saat pandemi, anda bisa membuatnya sendiri dengan resep yang mudah. Dengan tambahan shoyu atau kecap asin khas Jepang tentunya akan membuat kudapan ini semakin sedap. 

Bahan-bahan yang diperlukan :

  • 700 ml air panas
  • 2 sdm shoyu
  • 1 sdm mirin 
  • ⅓ sdt dashi powder (bumbu penyedap)
  • 2 sdt saus tiram
  • 1 ½ sdt kaldu ayam
  • 1 sdt minyak wijen
  • Bawang putih halus
  • Merica dan wijen secukupnya
  • 1 sdt minyak ayam (jika diperlukan)
  • Mie telur (untuk 2 orang)
  • Topping (telur rebus, nori, ayam)

Langkah pertama dimulai dengan membuat kuah dari campuran shoyu, mirin, dashi powder, saus tiram, kaldu ayam, minyak wijen, bawang putih halus, merica, wijen dan minyak ayam lalu aduk merata. Rebus mie hingga kematangan yang diinginkan. Lalu tiriskan mie dan letakkan dalam mangkuk. Siram dengan kuah kaldu yang telah dibuat. Beri topping sesuai selera seperti daging ayam rebus, telur rebus dan nori di atasnya.






Gabung Milis

Daftarkan diri Anda dan dapatkan update terbaru dari WomanBlitz