Inilah Cara Mudah Buat Apple Pie Di Rumah

Inilah Cara Mudah Buat Apple Pie Di Rumah
10 April 2021 10:47 WIB

Apple Pie memiliki cita rasa yang unik dengan perpaduan manis dan wangi rempah kayu manis. Teksturnya yang renyah juga banyak disukai oleh masyarakat. Anda bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah dengan resep berikut.

Bahan Isian Pie :

  • 2-3 apel berukuran sedang
  • ½ sendok jus lemon yang baru diperas
  • ¼ gula merah
  • Mentega
  • Tepung maizena
  • ½ sdt kayu manis
  • Pala bubuk secukupnya
  • ½ gelas air
  • 2 sdm tepung serbaguna
  • ¼ sdt garam
  • ½ sdt ekstrak vanilla
  • Minyak sayur

Bahan Kulit Pie :

  • Tepung terigu serbaguna
  • Mentega
  • Air
  • Gula dan garam

Untuk memasak isian pie dimulai dengan memotong apel hingga berbentuk dadu lalu masukkan apel, jus lemon, gula merah, kayu manis dan pala ke dalam panci. Campur merata dengan menggunakan api sedang agar bagian bawah tidak cepat gosong. Siapkan wadah terpisah lalu campurkan air dan tepung maizena, aduk merata dan masukkan dalam panci. Setelah semua bahan tercampur dan mulai empuk, matikan api dan tambahkan ekstrak vanilla.

Sedangkan untuk kulit pie dibuat dengan mencampurkan tepung terigu, mentega, gula dan garam lalu aduk merata. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi kalis. Oleskan tepung terigu di atas alas kayu lalu pipihkan adonan menjadi beberapa bagian dengan bentuk persegi panjang. Siapkan adonan yang sudah dipotong-potong berbentuk persegi panjang kemudian masukkan isian apple pie. Katupkan kedua ujungnya agar tidak mudah bocor lalu goreng dalam minyak sayur hingga matang kecoklatan selama 4-5 menit. Tiriskan pie di atas tisu kering lalu taburkan kayu manis dan gula putih bubuk di atasnya. Apple pie siap disajikan!






Gabung Milis

Daftarkan diri Anda dan dapatkan update terbaru dari WomanBlitz