Ide Usaha Dengan Meringue Cookies

Ide Usaha Dengan Meringue Cookies
5 September 2021 19:41 WIB

Teksturnya yang soft dengan warna-warna menarik menjadikan meringue banyak disukai. Tak jarang kudapan ini juga digunakan dalam acara pesta atau acara formal lainnya. Kini anda bisa mencoba ide bisnis dengan meringue cookies melalui resep berikut.

Bahan-bahan :

  • 2 butir putih telur
  • 100 gr gula halus
  • 1 sdt perasan lemon
  • ½ sdt pasta vanilla
  • Pewarna makanan
  • Sprinkles warna warni

Langkah pertama dimulai dengan mengocok putih telur menggunakan kecepatan sedang hingga berbusa, tambahkan perasan lemon lalu mixer. Tambahkan gula pasir secara bertahap sambil terus diaduk, masukkan pasta vanilla. Mixer adonan hingga kaku dan putih telur terlihat mengkilap.

Beri pewarna secukupnya, aduk rata menggunakan spatula. Masukkan adonan dalam piping bag yang sudah diletakkan spuit di ujungnya. Semprotkan adonan dalam loyang yang sudah dialasi kertas roti. Taburi dengan sprinkles di atasnya. Panggang dalam oven yang dipanaskan dengan suhu 100 derajat celcius selama 45 menit. Jika adonan mudah mengelupas dari kertas roti, maka  meringue sudah matang. Diamkan dalam oven selama 30 menit hingga panasnya hilang lalu keluarkan meringue. Simpan dalam toples atau wadah tertutup lainnya.






Gabung Milis

Daftarkan diri Anda dan dapatkan update terbaru dari WomanBlitz