Ide Usaha Dengan Manisan Mangga Segar

Ide Usaha Dengan Manisan Mangga Segar
28 April 2021 09:58 WIB

Mangga merupakan buah tropis yang banyak digemari masyarakat. Beragam varian bisa memiliki rasa yang berbeda sesuai selera anda. Mangga juga bisa diolah menjadi manisan segar dan cocok dijadikan ide usaha. Berikut resep mudahnya.

Bahan-Bahan Yang Diperlukan :

  • 3 buah mangga muda
  • 250 gr gula pasir
  • 1 sdm garam
  • 6 buah cabe rawit merah, diulek kasar
  • 2 buah cabe merah keriting, ulek kasar
  • 500 ml air
  • 1 tetes pewarna makanan kuning tua
  • ½ sdt kapur sirih

Larutkan kapur sirih dengan sedikit air lalu endapkan. Ambil airnya yang bening, sisihkan. Kupas buah mangga lalu potong-potong sesuai selera. Rendam mangga dalam air kapur selama 30 menit lalu angkat. Bilas dengan air bersih dan tiriskan. Rebus air dalam panci, masukkan gula pasir, ulekan cabe, garam dan setetes warna kuning. Aduk rata dan masak hingga mendidih, angkat.

Tuang air rebusan dalam wadah berisi potongan mangga lalu aduk merata. Dinginkan pada suhu ruang lalu boleh masukkan dalam kulkas agar semakin meresap. Manisan mangga siap disajikan. Anda bisa mengemasnya dalam bentuk standing pouch yang dilengkapi zip lock atau kemasan mika. Selamat mencoba!






Gabung Milis

Daftarkan diri Anda dan dapatkan update terbaru dari WomanBlitz