Chicken Fajitas, Menu Sehat untuk yang Sedang Diet

Diet bukan menjadi alasan bagi anda untuk berhendi mengkonsumsi makanan enak. Salah satu olahan ayam yang masih aman untuk dikonsumsi bagi para pejuan diet adalah dengan diolah menjadi chicken fajitas. Berikut bahan dan langkah-langkahnya,

Bahan-bahan

• 1/2 kg dada ayam
• 1 buah paprika merah
• 1 buah paprika hijau
• 1 buah paprika kuning
• 1 sdt cabe bubuk
• 1/2 sdt paprika bubuk (optional)
• 1/2 sdt black paper
• 1 sdt jinten bubuk
• 1 sdt bawang putih bubuk
• 1 sdt oregano
• 1 sdt garam
• 1 buah bawang bombay

Langkah-Langkah

1. Aduk semua bahan bubuk jadi satu, sisihkan.
2. Potong ayam memanjang sesuai selera, lumuri dengan bumbu bubuk hingga tercampur rata, lalu goreng dengan sedikit minyak (saya pakai olive oil), matang sisihkan
3. Tumis bawang bombay hingga wangi, masukkan semua paprika yg sudah dipotong memanjang (sesuai selera), terakhir masukkan ayam aduk hingga tercampur rata.
4. Selesai, matikan kompor, siap dihidangkan.